Agua Amarga es uno de los pueblos con más encanto del Parque Natural Cabo de Gata-Níjar. Antiguo núcleo pesquero, hoy destaca por su ambiente tranquilo, su cuidada oferta de alojamientos y restaurantes y una playa urbana de aguas cristalinas que lo han convertido en uno de los destinos más exclusivos del parque.

A diferencia de otras localidades del litoral, Agua Amarga sorprende por la abundante vegetación que rodea el pueblo, creando un paisaje singular dentro del entorno volcánico y árido característico de Cabo de Gata. Sus calles, su pequeño paseo junto al mar y su ambiente relajado invitan a disfrutar del pueblo sin prisas.

Su historia también está ligada a la actividad minera. Todavía pueden verse los restos de la antigua infraestructura ferroviaria y del embarcadero desde donde, a finales del siglo XIX y principios del XX, se cargaba el mineral de hierro procedente de las minas de Lucainena de las Torres. Se trata de uno de los conjuntos mineros más importantes conservados dentro del Parque Natural.

Desde Agua Amarga se accede fácilmente a algunos de los rincones más espectaculares de la costa, como Cala de Enmedio, Cala del Plomo, la Playa de los Muertos o Mesa Roldán, donde se alzan uno de los faros más altos de la península y la histórica Torre-Batería del siglo XVIII.

En los alrededores del pueblo también se conservan numerosas cortijadas tradicionales que han sido rehabilitadas como alojamientos rurales con encanto, ofreciendo una forma diferente de disfrutar de la tranquilidad y del paisaje del Parque Natural Cabo de Gata-Níjar.